为进一步落实立德树人的基础任务、践行强农兴农的时代使命、深耕食品学子的“三农”情怀，食品科学与工程学院于2024年3月13日举办葡萄酒文化科普及品鉴运动。学院邀请中国贺兰山东麓产区官方认证讲师马秀慧担任主讲人，学院党委副书记李超、学生事情办公室全体领导员、专业教师代表及学生代表加入运动，运动还邀请到了植物科学学院的相关老师。

运动伊始，李超书记指出在当前形势下，同学们应增加专业领域硬实力，了解相关学科新知识，探索未来行业多层面。随后，马秀慧老师为各人介绍了葡萄酒的历史文化、贺兰山东麓产区的基本概况和葡萄酒的品鉴要领。接着，在马老师的指导下，各人凭据看、闻、尝三个步骤品鉴了6款风味迥异的葡萄酒。同学们在品鉴美酒的同时，与主讲老师和专业教师进行了热情的交流，运动现场洋溢着无比的活力与惬意。

运动结束后，同学们与老师们配合举杯合影留念。通过此次运动，同学们了解了我国宁夏地域的“紫色名片”，对葡萄酒从田地到餐桌的历程有了新的认识。深刻感受到，作为新时代食品学子，应厚植强农兴农情怀，志存高远，保持初心，拼搏进取，为促进我国食品领域创新生长做出新的孝敬。