为了促进“高品质、大品牌和强文化”的中国葡萄酒生长，提升优质中国葡萄酒在海内外市场的知名度，增强中国葡萄酒在高校内的普及，5月28日晚上，中国酒业协会葡萄酒分会联合海内产区、吉林大学在内的六十所代表性高校和企业配合举办的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园果真课运动在宁静校区治理楼206食品感官评价室圆满举行。团委书记王新欣老师、四十五位食品科学与工程学院学生加入本次运动。

运动开始时，主持人以播放视频的方式介绍了北京莱恩堡葡萄酒庄、波龙堡葡萄酒庄、燕玛葡萄酒庄、王朝酒业贵族酒庄、朗格斯酒庄的规模结构，产物特色，企业优势及生长历史，使同学们了解到各酒庄的差异特色及其优势工艺。

随后，果真课“甘甜满夏日，美丽京津冀”线上直播正式开始。事情人员为每位加入的同学倒酒进行品鉴。本次进行品尝的葡萄酒划分来自六个差异酒庄，贵州茅台酒厂昌黎葡萄酒业有限公司总经理范雪梅老师为为同学们详细介绍每一款葡萄酒的产地、品种、酿造工艺和口感特点，认真解说了如何规范地闻、尝、品葡萄酒，让各人在品尝的历程中更好地了解葡萄酒的酿造文化和生长历史。

在品酒环节，同学们兴致勃勃地品尝着各式各样美味的葡萄酒，感受着它们奇特的口感和风味。各人相互交流着品酒心得，知无不言，相互交流心得，分享着自己对葡萄酒的喜爱和看法，配合讨论哪款葡萄酒风味好、口味好。

此次品酒运动的乐成举办，不让更多的同学了解葡萄酒的历史文化和生长趋势，同时让同学们体悟到了食品酿造工业的神奇与魅力，从而将更多的兴趣投入到后续的科研、学习、事情当中，成就更好的自己。