2016年5月19日下午，为庆祝吉林大学70周年校庆，食品科学与工程学院召开了科研陈诉会，食品科学与工程学院的师生加入了此次大会。大会由学院副院长张铁华主持。陈诉会分为两个阶段：第一阶段，由于亚莉、袁媛、时晓磊老师划分作出国访学陈诉。于亚莉老师讲述了在美国俄克拉荷马州立大学为期一年的访学情况，主要介绍了疾病与营养学方面的研究，尤其是枸杞有效身分在人体肝脏方面的研究进展。袁媛老师对在瑞士雀巢的访学经历进行了交流，对食品在加工中有害物质的控制研究作了针对性介绍，重点介绍了雀巢的生长历程，雀巢企业的国际研发机构，对产物品质的控制，对所在国产物适应性研发，另有雀巢公司的文化和营销战略等。时晓磊老师分享了她在日本明治药科大学为期三个月的访学情况，介绍了她了解到的日本免疫学方面的研究，重点讲述了小分子免疫的作用机制，对日本的学术民风、人文素质、美食文化都有很深的体会。第二阶段，张铁华副院长作了关于学院食品科研生长状况的陈诉，主要围绕食品科学与工程学院的师资力量，科研平台与条件和科学研究方面展开，学院现有师资力量均衡，梯队合理，科研设备齐全，科研结果尤其在功效性乳制品、肽类食品方面结果突出，一些技术结果已经被推广应用，在食品宁静基础研究方面结果斐然。最后，张铁华副院长勉励年轻教师多增强学术交流，干在当下，贵在坚持，积极投身到学院科研事情中来，争取在“十三五”取得更好的结果，为学校的生长，促进社会进步做出我们应有的孝敬。
（研究生会信息宣传部陈向荣）